Рациональное питание детей – необходимое условие обеспечения здоровья, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов, способности к обучению и работоспособности во все возрастные периоды.
В связи с этим организация питания в МДОУ № 3 "Лукошко" является одним из важных факторов профилактики заболеваний и поддержания здоровья детей, а обеспечение полноценного и безопасного питания дошкольников является приоритетным направлением в осуществление государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее – санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.
Для организации питания в детском саду имеются функциональные помещения: пищеблок, склад продуктов питания
Питание воспитанников МДОУ № 3 "Лукошко" осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях. Общий контроль за качеством питания осуществляет заведующий Чикишева Елена Викторовна.
Старшая медицинская сестра составляет 10-дневное меню, следит за качеством приготовления пищи в соответствии с технологическими картами приготовления блюд, производит пробу готовых блюд и закладывает ее на хранение в соответствии с требованиями СЭС, следит за выполнением графика получения пищи группами, проводит ежедневный обход групп, проверяя организацию питания в группах, ведет необходимую документацию.
Количество приёмов пищи в группах– четыре:
- Завтрак
- Второй завтрак
- Обед
- Уплотненный полдник
Диетическое меню в МДОУ №3 "Лукошко"
Для детей, нуждающихся в диетическом питании, в образовательной организации может быть организовано диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями) ребенка назначениями лечащего врача.
- Положение об организации питания в ДОУ
- Меню приготовляемых блюд МДОУ №3 "Лукошко" (с 01.03.2024-30.06.2024)
- Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию
- Постановление Об установлении денежной нормы питания в муниципальных образовательных учреждениях и оплате родителями (законными представителями) за присмотр и уход за детьми, осваивающими основные образовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных учреждениях
- Постановление от 08.06.2022 №443-п О внесении изменений в постановление Администрации Тугаевского муниципального района от 30.09.2020№659-п «Об установлении денежной нормы питания в муниципальных образовательных учреждениях и оплате родителями (законными представителями) за присмотр и уход за детьми, осваивающими основные общеобразовательные программы дошкольного образования в муниципальных образовательных учреждениях»
- График выдачи готовых блюд с пищеблока в группы на 2023 – 2024 учебный год (с 01.09.2023 г. по 31.05.2024)
Август 2023 | Сентябрь 2023 | Октябрь 2023 | Ноябрь 2023 | ||||||||||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт |
1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 | 3 | |||||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | - | 7 | 8 | 9 | 10 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
28 | 29 | 30 | 31 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||||
Декабрь 2023 | Январь 2024 | Февраль 2024 | Март 2024 | ||||||||||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт |
1 | 9 | 10 | 11 | 12 | 1 | 2 | 1 | ||||||||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 4 | 5 | 6 | 7 | - |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 29 | 30 | 31 | 19 | 20 | 21 | 22 | - | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | ||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 26 | 27 | 28 | 29 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | ||||||
Апрель 2024 | Май 2024 | Июнь 2024 | Июль 2024 | ||||||||||||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | - | 2 | 3 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 6 | 7 | 8 | - | - | 10 | 11 | - | 13 | 14 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
- | - | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 29 | 30 | 31 |
Август 2023 | ||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт |
1 | 2 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Есть вопросы по организации питания в МДОУ № 3 "Лукошко"? С удовольствием ответим на них.